Damast-Messer, 3er-Set

Damast Sashimi, Klingenlänge 150 mm: zum Schneiden und Filetieren von Fisch, Fleisch, Geflügel und Gemüse

Damast Santoku, Klingenlänge 180 mm: für präzises Schneiden von Fleisch und Gemüse

Damast Nakiri, Klingenlänge 180 mm: das traditionelle japanische Gemüsemesser

• 67-lagiger Klingenstahl, Härtegrad 60 +/– ? 1 HRC

• eisgehärtete Klinge für außergewöhnlich lange Haltbarkeit der Schneide

• rostfreier Klingenstahl, stabil und korrosionsbeständig

• fugenlose Verbindung zwischen Griff und Klinge

• ergonomischer Griff aus Edelstahl und Pakka-Holz. Mit edlen Perlmutapplikationen am Griff

• für eine längere Lebensdauer empfehlen wir das Spülen von Hand