Vegane Haferflocken-Bananen-Waffeln
30m
Frühstück
Einfach
Zutaten
für 2 Personen| Für die Waffeln | |
| 1 | Banane(n) |
| 100 g | Haferflocken |
| 200 ml | Sojamilch |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 TL | Backkakao |
| Für die Deko | |
| Banane(n) | |
| Erdnussbutter | |
| Ahornsirup | |
Zubereitung
- Das Waffeleisen vorheizen und mit etwas Kokosöl bestreichen.
- Die Haferflocken in einem Mixer auf hoher Stufe zu feinem Mehl mahlen.
- Anschließend die geschälte Banane, Sojamilch und das Backpulver hinzufügen und zu einemglatten Teig mischen.
- Den Teig teilen und in zwei Schüsseln füllen. Den Backkakao zu einer Teigportion geben und gründlich unterrühren.
- In eine Waffelform jeweils etwas hellen und dunklen Teig geben und mit einem Holzspieß spiralförmig durchziehen.
- Je nach Stufe des Waffeleisens benötigen die Waffeln etwa 5 min um gar zu werden.
Dazu schmeckt frisches Obst.
